Вяленые грибочки

0 Comments

У нас часто грибы оставались - шампиньоны, лесные, вешенки, лисички. Купишь коробочку, съесть не успеваешь, долго свежие грибы не хранятся. Один раз даже пришлось выбросить - улетали к знакомым в гости, помыли, взяли с собой в самолет, в гости грибы долетели подозрительно попахивающими и мы их в гостевое мусорное ведро и выбросили)). Я то знала, что так и будет, но муж не верил, хотел убедиться сам, я спорить не стала.
Недавно опять грибы остались, еще день-два и увянут совсем. Я грибы нарезала, положила в растительное живое масло первого холодного отжима со специями, солью и парой капель соевого соуса для сыроедов, помариновала и положила на тарелку. Тарелку отправила в дегидратор на несколько часов.
Результат превзошел все ожидания. Сочные вяленые грибочки со специями, слегка солоноватые, очень вкусные!

Не уверена, что есть смысл делать эти грибы в обычной духовке, уж очень она много электричества потребляет. Но, смелость города берет!))

Салат - листья кинзы, репчатый лук, сладкий перец, огурец, вяленые грибочки, специи, морская соль.

Приятного аппетита!

Больше рецептов

http://vk.com/topic-80819576_32537544

https://www.facebook.com/rawrussia

http://www.intelligenthumanity.com/p/blog-page_23.html

About Post Author

pestrige

Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Fusce dapibus, tellus ac cursus commodo, tortor mauris condimentum nibh, ut fermentum massa justo sit amet risus.